Acta Medica Medianae
Vol. 50, No 3, Septembar, 2011
UDK 61
ISSN 0365-4478(Printed version)
ISSN 1821-2794(Online)
 

Correspondence to:

Dušica Stojanović

Institut za javno zdravlje Niš,

Bulevar dr Zorana Đinđića 50,

18000 Niš

Srbija

063/463607

Email:dusica.stojanovic@medfak.ni.ac.rs

Pregledni rad                                

UDC: 613.2:616.98:578.828 doi:10.5633/amm.2011.0312s

ISHRANA I OBOLELI OD HIV/AIDS-a

Dušica Stojanović¹, Danica Marković² i Gordana Kocić³

Univerzitet u Nišu, Medicinski fakultet, Srbija¹

Institut za javno zdravlje Niš, Srbija²

Univerzitet u Nišu, Medicinski fakultet, Katedra za biohemiju, Srbija³

Status imunog sistema individue zavisi u velikoj meri od nutritivnog statusa organizma kao i od izbora nutrijenata koji se unose u organizam. Malnutricija i progresija HIV-a usko su povezane, zbog čega je neophodna aktivna saradnja infektologa i lekara nutricioniste. Primećeno je da značajno veći gubitak telesne težine imaju osobe inficirane HIV-om koje primaju antiretroviralnu terapiju, te je kod njih potrebno adekvatno modifikovati ishranu. Oksidativni stres predstavlja važan etiološki faktor u bolestima imunodeficijencije, te antioksidativni agensi (vitamin A, Vitamin E, Vitamin B12 I određeni minerali, kao što su cink i selen) predstavljaju krucijalni faktor u dijetoterapiji HIV-a. Polifenoli iz zrna kakaa, kao i iz zelenog i crnog čaja (katehini i teaflavini), pored efekata modifikacije toka bolesti, imaju ulogu u prevenciji transmisije bolesti. Kod obolelih je takođe potrebno podstaći rast probiotske crevne flore radi prevencije oportunističkih infekcija. Svi ovi elementi ishrane se već koriste u prevenciji, terapiji i ublažavanju simptoma HIV-a, a dalji razvoj nauke će omogućiti modifikaciju ishrane za svakog bolesnika posebno. Acta Medica Medianae 2011;50(3):63-68.

Ključne reči: dijeta, HIV, SIDA, funkcionalna hrana, virusi